吃石蛙的禁忌:石蛙皮能吃吗

材料

牛蛙1000克、青椒50克、子姜100克、花椒20克、泡青菜一袋、泡红椒几根、泡野山椒10根、3根小米椒、老姜2个、独蒜几个、大葱一根、料酒、胡椒粉、盐、味精

做法

1、牛蛙在买的时候就处理干净,切成块。拿回家再清理干净后,放入盆里,再放些盐,大葱节、老姜拍破、料酒、豆粉码味,码过20分钟。

2、泡菜清洗哈切丝、泡姜切丝、泡红椒切节、大葱节、老姜切颗粒、蒜切成四瓣、青椒切中粗丝、小米椒切粗丝、子姜切丝、切好待用。

3、锅里烧开水,把牛蛙倒入汆水(汆水时,刚倒入不要马上去翻动牛蛙,等豆粉凝固好,再翻动)捞出牛蛙沥干水份,把大葱节捞出不要。

4、热锅里倒入油,把泡菜、泡椒、泡姜、一半的子姜、姜粒、蒜、花椒一半、炒香,再把牛蛙放进去翻炒哈,再放少许白胡椒粉,惨入水淹过牛蛙即可,盖上盖子煮过10分钟即可,(牛蛙还是要煮熟才好)放入葱节、少许盐、味精起锅装盆待用。

5、另起锅烧油,油温6成时,把剩余的花椒、青椒丝、子姜丝、小米椒,稍微吵哈,少放点盐起锅淋在牛蛙上即可。

面容易寄虫太

宝宝啦吃辅食没类岁吃容易引起敏

啊吃蟹吃蟹1内要喝水水冲淡胃酸茶使蟹某些凝固利于消化吸收能引起腹痛、腹泻

若想吃螃蟹要注意:

1.河(湖)蟹要蒸熟煮透蟹要吃

2.河(湖)蟹

吃石蛙的禁忌

要吃鲜死蟹宜吃

3.蟹要现蒸现吃要存放

4.吃蟹要乱嚼气

5.少吃宜吃太

6.要柿起吃

7.五类病适合食用

患伤风、发热、胃痛及腹泻病

慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎期

冠病、高血压、脉硬化、高血脂应少吃或吃蟹黄胆固醇含量高

敏体质

脾胃虚寒

石蛙含17种氨基酸其8种体必需氨基酸并且含量较高谷氨酸含量高达11.9%及丰富葡萄糖、铁、磷及维素A、B等10种体所需要营养期食用石蛙能提高脑功能增强记忆力,防止脑衰预防血管疾病等作用

石蛙入药要药物看要吃石蛙药性恐怕要吃斤

石蛙种食用蛙种高档肉用蛙类

肯定要皮物自都抵御敌技能皮肤般都毒抵抗敌吃

提问间石蛙毒理论没部位能吃般讲都内脏(皮要看恶)清洗血污再进行烹调做菜肴色、型俱佳